ผู้ประกอบการโรงแรมชัยนาทใช้พื้นที่ว่างเปล่าริมแม่น้ำเจ้าพระยาปลูกผักปลอดภัยส่งเข้าครัว สร้างทัศนียภาพที่สวยงาม

ที่โรงแรมเจ้าพระยาธารา ริเวอร์ไซด์ อ.เมือง จ.ชัยนาท ใช้พื้นที่ว่างเปล่าริมตลิ่งแม่น้ำเจ้าพระยาหลังจากระดับน้ำลดลง ทำแปลงปลูกผักในรูปแบบเกษตรอินทรีย์ เพื่อใช้ประกอบอาหารในครัวของโรงแรม ลูกค้าจะได้รับประทานอาหารจากผักปลอดภัยเพื่อสุขภาพ สร้างทัศนียภาพที่สวยงาม
นายดุสิทธิ์ จันทร์กระจ่าง กรรมการผู้จัดการ โรงแรมเจ้าพระยาธารา ริเวอร์ไซด์ เปิดเผยว่า สถานประกอบการของเราอยู่ติดกับแม่น้ำเจ้าพระยา ริมตลิ่งมีเศษตะกอนดินทับถมริมแม่น้ำขึ้นมาทุกปี หลังจากน้ำลดจึงมีพื้นที่ หากปล่อยให้รกร้างก็ไม่ได้ประโยชน์อะไร จึงคิดทำแปลงปลูกผัก ในรูปแบบเกษตรอินทรีย์ ส่วนหนึ่งไว้ใช้ในห้องครัวของโรงแรม เพื่อให้ผู้เข้ามาพักในโรงแรมเจ้าพระยาธาราได้รับประทานอาหาร ที่ประกอบด้วยผักปลอดภัย

สิ่งที่จุดประกายความคิด คือ หลังจากที่ได้ไปดูงานโคกหนองนาโมเดลที่จังหวัดเพชรบุรี กลับมามองว่าพื้นที่ของเราก็สามารถทำได้ ประกอบกับได้ไปดูงานสมาร์ทฟาร์มมิ่งของจังหวัดชัยนาท จึงนำวิธีการมาประยุกใช้ กับโคกหนองนา ระบบการให้น้ำแบบสมาร์ทฟาร์มมิ่ง โดยอาศัยน้ำจากแม่น้ำเจ้าพระยา

ผักที่ปลูก เน้นผักที่ใช้ประจำในครัวของโรงแรมเรา ได้แก่ มะละกอ ผักสลัด ฟักทอง แตงกวา ผักกาดหอม ผักบุ้ง มะเขือเทศ มันญี่ปุ่น โดยมีวิทยากรผู้เชี่ยวชาญมาแนะนำการปลูก

ขอเชิญชวนนักท่องเที่ยวมาเที่ยวจังหวัดชัยนาท ชมความสวยงามของแม่น้ำเจ้าพระยา ล่องนาวาด้วยเรือเจ้าพระยาธารา นักพักกับเรา รับประทานผักปลอดภัย ในบรรยากาศริมแม่นำเจ้าพระยา สุขภาพจะสมบูรณ์แข็งแรง และมีความสุขกับการที่ได้อยู่กับธรรมชาติ ริมแม่น้ำเจ้าพระยา ณ โรงแรมเจ้าพระยาธาราริเวอร์ไซด์


image รูปภาพ
image
image
image
image
image
image
image
image
image

คะแนนโหวต :
StarStarStarStarStar